Vinolussa
Frankrijk
€26,50 EUR
In de regio Chablis maakt Thomas Labille een unieke wijn die de essentie van het terroir en de tradities van de streek vangt. De wijngaarden liggen op glooiende hellingen met een klei-kalksteen ondergrond van Kimmeridgien, ideaal voor het creëren van wijnen met karakter en finesse.
Lees meer
Deze Chablis Paradis, afkomstig van een kleine maar uitzonderlijke wijngaard van slechts 0,60 hectare, groeit op hellingen met een klei-kalksteenbodem uit het Kimméridgien-tijdperk. Dit unieke terroir brengt een wijn voort met een elegant en verfijnd karakter dat de rijke traditie van de streek weerspiegelt.
De geur opent met delicate tonen van lindebloesem en een subtiele vleug vanille. In de mond biedt de wijn een krachtige, ronde en heerlijk verfijnde smaakbeleving, met levendige aroma’s van citrusvruchten en een hint van geroosterd brood. Het resultaat is een wijn die zowel krachtig als verfijnd aanvoelt, met een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.
Ideaal te combineren met gerechten in een romige witte saus of verfijnde visgerechten. Deze wijn tilt elk diner naar een hoger niveau en laat zich uitstekend inzetten als begeleider van elegante, culinaire creaties.
Een ware expressie van vakmanschap en terroir, die met elke slok de exclusiviteit en schoonheid van zijn herkomst belicht.
Over het product
- Type wijn: Wit wijn
- Formaat: Fles (75 cl)
- Land: Frankrijk
- Druivensoort: Chardonnay 100%
- Regio: Chablis
- Substreek: Paradis
- Jaargang:
- Landbouw: Duurzaam
- Alcohol:
- Drinkbaar vanaf: 2025
- Best drinkbaar voor: 2030
Licht
Stevig
Soepel
Tanninerijk
Droog
Zoet
Rond
Fris
Bezig met laden...
Op werkdagen voor 16:00 besteld, is volgende werkdag in huis.
Gratis verzending binnen NL vanaf 65,-
Elke wijn is per fles te bestellen.
Over Thomas Labille
Een nieuwe generatie in Chablis
Sinds de oprichting van het Domaine in 1987, gelegen aan de voet van de beroemde Grand Cru-heuvel in het hart van Chablis, is het domein altijd al een symbool van vakmanschap en passie geweest. In 2019 werd het Domaine overgedragen aan Thomas Labille en Arnaud Nahan, twee gepassioneerde wijnmakers die hun liefde voor de wijnstokken en de wijncultuur hebben verenigd.
Met 35 hectare wijngaarden die zich uitstrekken over de vier appellaties van Chablis – Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru en Chablis Grand Cru – brengen Thomas en Arnaud de tijdloze tradities van deze iconische wijnregio naar een nieuw niveau. Hun benadering is modern en verantwoordelijk: het domein beschikt over state-of-the-art faciliteiten, waar productie en verkoop op één locatie plaatsvinden en waar ruime opslagcapaciteit garant staat voor de beste kwaliteitsbehoud.
Thomas Labille en Arnaud Nahan zijn trots op hun ecologische benadering, met een sterke toewijding aan duurzaamheid. Hun wijnmakerij heeft zowel de EVE VEGAN-certificering als het HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3, waarmee ze zich inzetten voor milieuvriendelijke praktijken die respect tonen voor de natuur en het terroir.
Met hun passie, innovatieve aanpak en respect voor het milieu, zijn Thomas en Arnaud klaar om de toekomst van het Domaine te schrijven, terwijl ze tegelijkertijd de rijke geschiedenis van Chablis respecteren en verder dragen. Maak kennis met deze gedreven wijnmakers en ontdek de wereld van hun uitzonderlijke wijnen
Bezig met laden...