Vinolussa
Frankrijk
€35,00 EUR
In de regio Chablis maakt Thomas Labille een wijn die de rijke tradities van de streek combineert met de unieke eigenschappen van het terroir. De wijngaarden liggen op zuid-zuidoostelijke hellingen aan de linkeroever van de rivier de Serein, met een klei-kalksteenondergrond van Kimmeridgien en een subklimaat dat afkomstig is van het Premier Cru-gebied Vaillant.
Lees meer
Deze Chablis 1er Cru Les Lys is van een intieme wijngaard van slechts 0,25 hectare, met een beperkte productie van ongeveer 2.000 flessen per jaar, komt deze exclusieve 100% Chardonnay. Deze zeldzaamheid is een ware viering van verfijnd vakmanschap en terroir.
De wijn schittert in het glas met een prachtige goudgele kleur. De neus wordt betoverd door verfijnde citrusaroma’s, subtiel omhuld met een vleugje vanille. In de mond onthult hij een zijdezachte en elegante textuur, met delicate tonen van witte vruchten zoals perzik en nectarine, aangevuld met een hint van honing die zorgt voor een fluweelzachte afdronk.
Deze Chablis 1er Cru Les Lys komt volledig tot zijn recht naast visgerechten in een rijke saus of verfijnde kreeftbereidingen. De verfijnde smaken en textuur van de wijn vullen deze culinaire hoogstandjes perfect aan, waardoor elke maaltijd een bijzondere ervaring wordt.
Een unieke wijn die met zijn elegante karakter en exclusieve productie een kostbaar juweel is voor elke fijnproever.
Over het product
- Type wijn: Wit wijn
- Formaat: Fles (75 cl)
- Land: Formaat
- Druivensoort Chardonnay 100%
- Regio: Chablis
- Substreek: Les Lys
- Jaargang:
- Landbouw: Duurzaam
- Alcohol: 13%
- Drinkbaar vanaf: 2025
- Best drinkbaar voor: 2032
Licht
Stevig
Soepel
Tanninerijk
Droog
Zoet
Rond
Fris
Bezig met laden...
Op werkdagen voor 16:00 besteld, is volgende werkdag in huis.
Gratis verzending binnen NL vanaf 65,-
Elke wijn is per fles te bestellen.
Over Thomas Labille
Een nieuwe generatie in Chablis
Sinds de oprichting van het Domaine in 1987, gelegen aan de voet van de beroemde Grand Cru-heuvel in het hart van Chablis, is het domein altijd al een symbool van vakmanschap en passie geweest. In 2019 werd het Domaine overgedragen aan Thomas Labille en Arnaud Nahan, twee gepassioneerde wijnmakers die hun liefde voor de wijnstokken en de wijncultuur hebben verenigd.
Met 35 hectare wijngaarden die zich uitstrekken over de vier appellaties van Chablis – Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru en Chablis Grand Cru – brengen Thomas en Arnaud de tijdloze tradities van deze iconische wijnregio naar een nieuw niveau. Hun benadering is modern en verantwoordelijk: het domein beschikt over state-of-the-art faciliteiten, waar productie en verkoop op één locatie plaatsvinden en waar ruime opslagcapaciteit garant staat voor de beste kwaliteitsbehoud.
Thomas Labille en Arnaud Nahan zijn trots op hun ecologische benadering, met een sterke toewijding aan duurzaamheid. Hun wijnmakerij heeft zowel de EVE VEGAN-certificering als het HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3, waarmee ze zich inzetten voor milieuvriendelijke praktijken die respect tonen voor de natuur en het terroir.
Met hun passie, innovatieve aanpak en respect voor het milieu, zijn Thomas en Arnaud klaar om de toekomst van het Domaine te schrijven, terwijl ze tegelijkertijd de rijke geschiedenis van Chablis respecteren en verder dragen. Maak kennis met deze gedreven wijnmakers en ontdek de wereld van hun uitzonderlijke wijnen.
Bezig met laden...