Vinolussa
Zuid Afrika
€99,95 EUR
De Neil Ellis Cape Winemakers Guild 2005 is een prachtige, gelaagde wijn met aroma’s van zwarte bes, potloodslijpsel, bosgrond, cederhout en subtiele kruiden. De structuur is intens maar uiterst verfijnd, met een diepe kern van fruit en een stijlvol geïntegreerde houttonen. De wijn biedt lengte, precisie en elegantie, een toonbeeld van Neil Ellis’ streven naar pure terroir expressie.
Extra Informatie Neil Ellis
De druiven komen uit de beste percelen van de Jonkershoek-vallei, een van de koelste en meest verfijnde terroirs van Stellenbosch. De combinatie van rijke, verweerde granietbodems en koele bergwinden geeft de wijn zijn kenmerkende frisheid, structuur en aromatische precisie. 2005 was een uitstekende vintage met lage opbrengsten en hoge concentratie.
Neil Ellis is binnen cape winemakers guild bekend als een meester van precisie en terroir gericht werken. Voor de Cape Winemakers Guild selecteerde hij uitsluitend de beste micro lots uit zijn kelder, vaak afkomstig van single vineyard percelen. De 2005 Auction Reserve is een van zijn meest gewaardeerde releases, gewild bij verzamelaars en liefhebbers van klassieke, elegante Stellenbosch wijnen.
Licht
Stevig
Soepel
Tanninerijk
Droog
Zoet
Rond
Fris
Bezig met laden...
Cape Winemakers Guild
De Cape Winemakers Guild (CWG) behoort tot de meest prestigieuze wijncollectieven ter wereld. Sinds de oprichting in 1982 brengt de Guild een selecte groep van Zuid-Afrika’s meest invloedrijke wijnmakers samen. Leden worden uitsluitend op uitnodiging toegelaten, en alleen wanneer zij bewezen hebben dat hun werk de kwaliteit, innovatie en internationale reputatie van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie naar een hoger niveau tilt. De CWG is daarmee niet zomaar een vereniging, maar een eliteplatform waar vakmanschap, terroirbegrip en creatieve vrijheid centraal staan.
Wat de CWG werkelijk uniek maakt, zijn de speciale wijnen die jaarlijks exclusief voor de Cape Winemakers Guild Auction worden gecreëerd. Dit zijn geen reguliere cuvées: elke wijnmaker ontwikkelt een beperkte microcuvée die alleen via de CWG beschikbaar is. Die wijnen zijn vaak expressiever, gedurfder of experimenteel van karakter, en tonen de absolute top van wat een producent kan maken. Dankzij hun zeldzaamheid, kwaliteit en reputatie zijn CWG-wijnen gewild onder internationale verzamelaars en vormen ze vaak een spiegel van de evolutie van Zuid-Afrikaanse wijn.
Naast het produceren van unieke wijnen speelt de Guild een belangrijke rol in opleiding, kennisdeling en talentontwikkeling. Via de Protégé Programme investeert de CWG intensief in jonge wijnmakers die de toekomst van het Zuid-Afrikaanse wijnlandschap vormen. Door mentorprogramma’s, praktische training en toegang tot toonaangevende wijnhuizen creëert de Guild kansen die anders vrijwel onbereikbaar zouden zijn. Deze toewijding aan groei en professionalisering heeft een wezenlijke impact gehad op de stijgende mondiale waardering voor Zuid-Afrikaanse wijnen.
Hoewel de Cape Winemakers Guild diep geworteld is in traditie, blijft innovatie een van de belangrijkste pijlers. Leden werken vaak met oude wijngaarden, nieuwe fermentatietechnieken, duurzame landbouw en experimentele blends. De creativiteit binnen de Guild heeft ertoe geleid dat CWG-wijnen regelmatig internationaal worden geroemd vanwege hun complexiteit, elegantie en visie. Elke fles vertelt een verhaal van vakmanschap, terroir en de unieke signatuur van de wijnmaker.
Vandaag de dag is de Cape Winemakers Guild zowel een kwaliteitskeurmerk als een cultureel instituut binnen de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. De jaarlijkse veiling trekt kopers van over de hele wereld, en CWG-wijnen staan bekend als investeringswaardig, verzamelbaar en uitzonderlijk in karakter. Door hun beperkte oplage en iconische status vormen ze een essentiële categorie voor liefhebbers die de top van Zuid-Afrikaanse wijn willen ontdekken of aanbieden.
Bezig met laden...
Bezig met laden...
Bezig met laden...