Cape Winemakers Guild Hidden Valley pinotage reserve 2001
Vinolussa

Cape Winemakers Guild

Hidden Valley Pinotage Reserve 2001


flag image
Zuid Afrika
€60,00 EUR

De Hidden Valley Cape Winemakers Guild 2001 toont een rijkere, vollere stijl dan zijn voorganger, met tonen van zwarte bessen, pruimen, cederhout, donkere kruiden, cacao en subtiele rook. De wijn is prachtig in balans met fluweelzachte tannines en een elegante, afgeronde mondstructuur. De complexiteit ontwikkelt zich in lagen en de afdronk is opmerkelijk lang en harmonieus.

Extra Informatie Hidden Valley

De westelijke Helderberg is een terroir dat bekendstaat om krachtige maar verfijnde rode wijnen. De druiven profiteren van diepe bodems en een ideaal microklimaat waarin warmte en maritieme verkoeling elkaar perfect aanvullen. De 2001 oogst leverde kleine, geconcentreerde bessen op die zorgen voor diepte en intensiteit.

Hidden Valley speelde in de beginjaren van cape winemakers guild een belangrijke rol met exclusieve micro cuvées die nergens anders verkrijgbaar waren. De 2001 editie benadrukt het vakmanschap waarmee wijnmaker Dave Hidden terroir en elegantie combineerde. Een bijzonder schaars en waardevol verzamelobject.


Licht
Stevig
Soepel
Tanninerijk
Droog
Zoet
Rond
Fris
image in image with text

Cape Winemakers Guild

De Cape Winemakers Guild (CWG) behoort tot de meest prestigieuze wijncollectieven ter wereld. Sinds de oprichting in 1982 brengt de Guild een selecte groep van Zuid-Afrika’s meest invloedrijke wijnmakers samen. Leden worden uitsluitend op uitnodiging toegelaten, en alleen wanneer zij bewezen hebben dat hun werk de kwaliteit, innovatie en internationale reputatie van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie naar een hoger niveau tilt. De CWG is daarmee niet zomaar een vereniging, maar een eliteplatform waar vakmanschap, terroirbegrip en creatieve vrijheid centraal staan.

Wat de CWG werkelijk uniek maakt, zijn de speciale wijnen die jaarlijks exclusief voor de Cape Winemakers Guild Auction worden gecreëerd. Dit zijn geen reguliere cuvées: elke wijnmaker ontwikkelt een beperkte microcuvée die alleen via de CWG beschikbaar is. Die wijnen zijn vaak expressiever, gedurfder of experimenteel van karakter, en tonen de absolute top van wat een producent kan maken. Dankzij hun zeldzaamheid, kwaliteit en reputatie zijn CWG-wijnen gewild onder internationale verzamelaars en vormen ze vaak een spiegel van de evolutie van Zuid-Afrikaanse wijn.

Naast het produceren van unieke wijnen speelt de Guild een belangrijke rol in opleiding, kennisdeling en talentontwikkeling. Via de Protégé Programme investeert de CWG intensief in jonge wijnmakers die de toekomst van het Zuid-Afrikaanse wijnlandschap vormen. Door mentorprogramma’s, praktische training en toegang tot toonaangevende wijnhuizen creëert de Guild kansen die anders vrijwel onbereikbaar zouden zijn. Deze toewijding aan groei en professionalisering heeft een wezenlijke impact gehad op de stijgende mondiale waardering voor Zuid-Afrikaanse wijnen.

Hoewel de Cape Winemakers Guild diep geworteld is in traditie, blijft innovatie een van de belangrijkste pijlers. Leden werken vaak met oude wijngaarden, nieuwe fermentatietechnieken, duurzame landbouw en experimentele blends. De creativiteit binnen de Guild heeft ertoe geleid dat CWG-wijnen regelmatig internationaal worden geroemd vanwege hun complexiteit, elegantie en visie. Elke fles vertelt een verhaal van vakmanschap, terroir en de unieke signatuur van de wijnmaker.

Vandaag de dag is de Cape Winemakers Guild zowel een kwaliteitskeurmerk als een cultureel instituut binnen de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. De jaarlijkse veiling trekt kopers van over de hele wereld, en CWG-wijnen staan bekend als investeringswaardig, verzamelbaar en uitzonderlijk in karakter. Door hun beperkte oplage en iconische status vormen ze een essentiële categorie voor liefhebbers die de top van Zuid-Afrikaanse wijn willen ontdekken of aanbieden.

Recensies

Jezero, In een klein glas kwam de wijn fruitig en schoon over, met een subtiele boerse ondertoon die verrassend meeviel. Hij toonde een hint van notigheid en een pittige touch, maar bleef vooral sappig en levendig. In een Bourgogne-glas daarentegen voelde de wijn veel voller, met een intense houttoets die meteen opviel – bijna als een smak in het gezicht. Na een uur openstaan werd hij rijker en meer gelaagd, perfect voor wie houdt van een complexer karakter.

Robbert Nijenhuis “Voormalig sommelier Parkheuvel”

Zlatarica, Goed bij lichte gerechten, salade, groente of lichte vis gerechten. En… de verse springrolls ( die had ik gemaakt) lekker doordrinker met wat complexiteit. Fijne aperitief wijn. Gastronomisch bittertje en licht geoxideerd in de neus.

Johan

Zlato, Op T oog vermoed je een orangewine….. de wijn is wat ‘dunnetjes’….. goed te combineren met Aziatische gerechten maar niet diegene die hoog in het zuur zijn. De zlatarica vonden we bijzonderder …

Johan